Gestart in 1993, rustig gelegen nabij de St. Gummaruskerk en tegenover het geboortehuis van Felix Timmermans. Chef-eigenaar Steven Persyn kreeg een opleiding aan de hotelscholen van Koksijde en Lausanne(CH) en liep stage in vermaarde Belgische restaurants. Zijn keuken is vooral Frans-klassiek geinspireerd en hij laat liefst de producten voor zich spreken. 's Middags wordt er steeds een lunch geserveerd aan€ 31 en 's avonds stelt Steven U een 3 gangenmenu voor aan € 33 waarvoor Michelin een "bib-gourmand" toekende.

Het Verschil is het schoolvoorbeeld van de populaire brasserie waar je komt voor de leuke sfeer, de patron die al zijn gasten persoonlijk begroet, de perfect gemaakte klassiekers, de royale porties en de zachte prijzen.
Je eet er onder meer gegrilde Jakobsschelpen met dille en mosterddressing, aan tafel bereide américain en kreeft uit de oven met appels en curry, rog met kappertjesboter of een Ierse rib-eye. Groenten krijgen de nodige aandacht.
Op het bord kwam een salade van buffelmozzarella met dunne plakjes gerookte tonijn, plakjes in olijfolie gemarineerde coeur de boeuftomaten en een kruidensalade. En een tournedos van griet, om en om gebakken op het vel, met stukjes kreeft en een wok van asperges en peterselieaardappelen.
Het zijn gerechten die opvallen door hun versheid en oprechte smaken. Dat verdient een punt extra.
© GAULT MILLAU

Met de opening van Dock?s Café in februari 1991 was de Diamantstad een juweeltje rijker. Het kunstzinnige interieur gecombineerd met de joviale bediening maakten Dock?s Café al vlug tot synoniem voor vrijheid, originaliteit en "savoir vivre".
De keuken van Dock?s Café serveert een klassieke Frans-Italiaanse keuken maar vanuit een hedendaagse invalshoek. Kwaliteit is troef : alles wordt in eigen huis bereid en hiervoor komen alleen dagverse producten in aanmerking.
Zeer populair onder de trouwe klanten zijn de menu's "Dock?s Café" en "Wat eten de bazen vandaag". Daarnaast bieden wij ook een afwisselende business lunch.

Dock?s Café is een veelzijdig restaurant. U kan er terecht voor een uitgebreid festijn maar net zo goed voor een vlot hoofdgerecht met een glaasje wijn of wil u gewoon een fris pintje drinken aan de gezellige bar ?

U kan bestellen bij Dock?s Café tot middernacht.

Ten oosten van Malle werd een kleine, oude charmante burgerwoning, een gewezen naaiatelier uit de jaren dertig, omgebouwd tot een gezellig, eigentijds restaurant.
Binnen hangt een warme sfeer met tinten van koffie, tabak en chocolade.
Hoge plafonds, een lambrisering van hout en de lederen zitbank stellen de retro toon.
Ivan bereidt in zijn one-man kitchen, op zijn oude Molteni, eerlijke gerechten met marktverse producten en uitgezochte kruiden.
Cindy op haar beurt verzorgt de klanten met een vlotte, ongedwongen bediening en een sociale tact.
Op de wijnkaart lonken wit en rood en bubbels vanuit de hele wereld.
Samen willen Ivan en Cindy hun passie voor koken delen met de klanten. Zo wordt alles eerst geproefd en door beiden op punt gezet.
Op die manier wordt telkens de nieuwe kaart samengesteld, ze schitteren immers allebei reeds vele jaren in de keuken.
U mag een rijkelijk gevulde kaart verwachten, met een milde Italiaanse touch en een menu met kwaliteitsproducten aan een zachte prijs.

Met zicht op de doorkijkkeuken geniet u van een restaurant met klasse.
Manoir Stuivenberg serveert een klassieke, Vlaams-Franse keuken met een absolute voorrang voor smaak en kwaliteit.
Voor aperitief of koffie bent u welkom in de salon dat een Engelse sfeer uitstraalt.
Bij mooi weer kunt u in de patio terecht: ultra brede parasols, natuurhouten zetels, terracotta kruiken met buxus en laurierboompjes, geleide druivenranken en een vijgenboom brengen u in opperbeste stemming.

Naast 2 vaste menu's zijn er ook een aantal seizoengebonden menu's. Maar ook als u liever à la carte eet, bent u uiteraard van harte welkom. Een uitgebreide Franse wijnkaart ligt op u te wachten.

Om de Hagelandse sfeer te bekronen willen Hans en Sofie in brasserie De Gempemolen hun bezoekers verwennen met Hagelandse bier- en streekgerechten.

Net zoals de geschiedenis van Gempe, is het soms een tijdsrovende zoektocht om aan autenthieke gerechten en/of recepten te geraken. De bedoeling van onze kaart is om zoveel mogelijk samen te werken met lokale producenten, waarbij we naarstig op zoek gaan naar de zuiver- en eerlijkheid van hun produkt. Passie moet er zijn tussen producent en consument, en wie kan er dan beter de tussenpersoon zijn dan de restaurateur?

Restaurant Rooden Hoed is het oudste restaurant van Antwerpen. Het bestaat al sinds 1750 en heette toen al "Rooden Hoed". Hoe ze bij deze naam zijn gekomen? Men zegt dat de "rooden hoed" een van de eerste huizen met een rood pannen dak was en dat men het daarom "het-huis-met-de-rooden-hoed" noemden...het gerucht gaat zelfs dat Quinten Matsys, één van de grootste Vlaamse Primitieven, hier zou gewoond hebben.

Een gezellig restaurant waar men in een nonchalante sfeer een glas kan drinken of een lekker hapje kan eten, met name een FOODBAR.

Of het nu voor een spaghetti is of voor een heerlijke ovenschotel !
De warme sfeer zal je de kille winteravonden in elk geval doen doorstaan!

Wij zijn geopend tussen 10u en 01u.
Keuken tussen 11u en 23u !

.final

Pascal, Thierry & Anne

Gelegen in het historische hart van het mooie Dendermonde, biedt Gasthof Het Vaderland u een unieke gelegenheid om van zijn heerlijke keuken te genieten of u onder te dompelen in zijn warme en traditionele sfeer. Zowel in zijn brasserie als in zijn restaurant wordt u overweldigd door de gastronomisch heel verzorgde maaltijden.
De diners in de feestzaal vergeet u nooit.

Van maandag tot en met donderdag kunt u bij ons terecht voor lunch van 12.00uur tot 14.30uur.

Dineren kunt u op vrijdag en zaterdag vanaf 18.00 uur.

Ons à La Carte restaurant is vernoemd naar de laatste heks die in Nederland is gedood. Zij stierf in de kerkers van Kasteel Limbricht.

In de oude kantoorgebouwen van de brouwerij Lamot, in hartje van de stad Mechelen, ontdekt u ons nieuw horeca concept: een nieuwe eet- en drankcultuur.

''Puro'' is een gezellige ontmoetingsplaats waar men 's morgens een heerlijk ontbijt kan nuttigen, ongecompliceerd kan genieten van een drankje of een snack, maar ook uitgebreid kan tafelen.

Op de bovenverdieping bevindt zich een apart restaurantgedeelte voor een 120-tal personen. Samen met een lounge gedeelte waar een 90-tal verschillende wijnen worden gepresenteerd, elk op de perfecte temperatuur gekoeld.

Johan, Dirk en Jo, samen met hun gehele team, staan garant voor een heerlijke, culinaire verwenning.

Magma is een klassiek hedendaags restaurant-idee.

Beneden vindt U een cosy moderne brasserie, gedomineerd door een multifunctionele toog, boven drie aparte ruimtes met telkens een volledig ander sfeer en tijdsbeeld. Er is de koloniale mirror-room, die kleurrijk en sfeervol is. De kitsch-chique barok-zaal dat tegelijk mysterieus/intiem en toch gezellig is.
Voor groepen tot 18 personen is er de silver room waar de sfeer zowel zakelijk als gezellig kan zijn naargelang de ingestelde sfeer. Deze ruimte is afgesloten van de rest van het restaurant maar je hebt er wel steeds de gezellige drukte van het restaurant op de achtergrond, dus je voelt je niet in een steriele, van de buitenwereld afgesloten ruimte.

De kaart is een combinatie tussen brasserie en restaurant, door elkaar gebracht. Zowel brasserie als restaurant worden met de grootste zorg en respect bereid. Geen moderne technieken enkel echt koken!

De wijnkeuze is eclectisch en staat wars van trends en mode, hier ook : alleen echte wijnen met een ziel!

Tafel 19 is even wegdromen en genieten van een heerlijke hap in een uitzonderlijk kader...
U eet er in een koetshuis met zicht op het prachtige 17de eeuwse kasteel Cleydael, omgeven door één van de mooiste golterreinen.
Brasserie "Tafel 19" is ideaal voor een snelle lunch, maar ook voor een uitgebreid culinair diner of gewoon om gezellig te keuvelen aan de bar.

Voor een snelle lunch is D?Offis zeker de place-to-be! Snelheid staat hier immers op de eerste plaats! Hier geniet u van een snelle keuken, op basis van verse producten. De kaart is beperkt en de suggesties veranderen wekelijks.

Maar ook ?s avonds kan u afzakken om te genieten van de nieuwste trend op uitgaansgebied: vrijdagavond bent u vanaf 19u (after work) welkom en kan u bij een aperitief genieten van de gratis hamburgers, frietjes, ? Langzaamaan brengt een DJ de sfeer erin en tegen 3u kan iedereen naar huis! Een avond fun, zonder een zware morning-after, dankzij D?Offis kan het!

Op zaterdag zorgen tapas vanaf 17u ervoor dat de honger gestild wordt, en bij festiviteiten op de zuiderdokken (zoals bijvoorbeeld Cirque du Soleil) passen wij onze openingsuren aan! Elke andere avond kan u natuurlijk ook bij ons terecht voor een drankje en ?wat de pot schaft?. Een beperkte gerechtenkaart met enkele basisgerechten (Lasagne, Vol-au-vent, ?) stilt zonder problemen de honger.

Tijdens de zomermaanden kan u bovendien van dit alles genieten op het grote terras!

Het restaurant beschikt bovendien over een ruimte voor bedrijfsfeestjes of vergaderingen met een hapje en een drankje.

Sabine Grenson en Kasper Kurdahl,- de voormalige rechterhand en keukenchef van Roger Souvereyns Scholteshof-, brachten u enkele jaren geleden de Dinner Wine-bar Hecker. Hecker werd snel een befaamde locatie in Antwerpen, Sabine en Kasper namen het restaurant Nieuwe Harmony over in de zomer van 2004.

Het restaurant werd onmiddellijk opgeknapt, een nieuwe en stijlvolle transparantie was zichtbaar in het moderne art-deco interieur en in de keuken. Dit creëert een ontspannen sfeer, en laat u toe de verfijnde gerechten te ontdekken die Kasper voor u klaarmaakt, en ervan te genieten.

Kasper biedt een selectie van eersteklas producten aan, een klassieke keuken, vervolledigd met zijn eigen creatieve toets. Karakteristieke à la carte gerechten, maandelijks een degustatiemenu in vijf gangen voor 50 euro. De-light menu?s arm aan calorieën maar een hoge voedingswaarde, aangepast aan uw speciale verzoeken, en een dagelijks lunchmenu in drie gangen (23 euro). Alles wordt met zorg bereid en avontuurlijk gecombineerd, een must voor uw smaakzin door het gebruik van de vier basissmaken.

In de Dining Room biedt sommelier Nils Leybaert u graag zijn hulp aan bij het kiezen van aangepaste wijnen, van de huiswijn aan 23 euro tot de grand cru?s die u aan inkoopprijs worden aangeboden met een vaste dienstprijs, tot wijnen uit de nieuwe wereld. Als uw gastheer zorgt Nils er steeds voor dat u correct bediend wordt in een ontspannen sfeer.

De naam ?Restaurant Dining Room Harmony? was het natuurlijke verlengstuk van de aanpassingen die aangebracht werden aan de mooie hoek van de Mechelsesteenweg 169.

Chess Café combineert het exotische van een wokrestaurant met de ongedwongen steer van een café. In Leuven vind je Chess Café in de Fonteinstraat, in een voormalige graansilo.
Je kan er kennismaken met een stukje eeuwenoude Azatische straatkeuken, maar je kan er net zo goed terecht voor een spaghetti op een doordeweckse middag. een goed glas wijn bij een vleugje jazz op een donderdagavond, of een swingende deejay-avond in het weekend.
Handig om te weten: Chess Café Leuven heeft een mooi terras en gratis privéparkeerplaats voor en achter. Bij feesten en evenementen kunnen nog eens 300 auto?s op het dak van drankenhandel Terclavers terecht. Rolstoelgebruikers kunnen bij Chess overal makkelijk naar binnen.

Chess Café combineert het exotische van een wokrestaurant met de ongedwongen steer van een café. In Hassett doet het dat in de Runkstersteenweg.
Je kan er kennismaken met een stukje eeuwenoude Aziatische straatkeuken, maar je kan er net zo goed terecht voor een spaghetti op een doordeweekse middag of een swingende deejay?avond in het weekend.
Handig om te weten: Chess Café Hasselt heeft een mooi terras een gratis privéparkeerplaats vlak voor de deur. Rolstoelgebruikers kunnen bij Chess overal makkelijk naar binnen.

Chess Café combineert het exotische van een wokrestaurant met de ongedwongen steer van een café. In Kortrijk vind je Chess Café op de Havermarkt.
Je kan er kennismaken met een stukje eeuwenoude Aziatische straatkeuken, maar je kan er net zo goed terecht voor een spaghetti op een doordeweekse middag of een swingende deejay?avond in het weekend.
Handig om te weten: Chess Café Kortrijk heeft een mooi terras en een betaalparkeerplaats vlakbij. Rolstoelgebruikers kunnen bij Chess overal makkelijk naar binnen.

Sinds 1995 is La Vache Qui Suisse een begrip in Limburg. De unieke combinatie tussen Alpensfeer en een verfijnde keuken met de lekkerste fondues maakt van "La Vache" een enig restaurant in zijn soort.

La Vache Qui Suisse in Diest sinds 30 augustus houdt ons "Bella" hier de wacht.

In dit mooi 15° eeuws Gasthuis "Het Dambord" kan iedereen terecht voor een avondje tafelen in gezellige sfeer met zijn tweetjes of in groep.
Uiteraard blijven wij Fondue en/of Raclette serveren in een Alpen-sfeer met muziek uit het land van Heidi.

Sinds 1995 is La Vache Qui Suisse een begrip in Limburg. De unieke combinatie tussen Alpensfeer en een verfijnde keuken met de lekkerste fondues maakt van "La Vache" een enig restaurant in zijn soort.

Welkom in Blue'zt. Een klein hapje of een uitgebreide maaltijd, een feestje, een vergadering of gewoon gezellig iets drinken, het kan bij ons allemaal.
Van alles wat u op de kaart tegenkomt mag u overtuigd zijn van een eerlijke bereiding, daar wij alleen dagverse produkten gebruiken.
Sinds kort kreeg Blue'zt een totaal vernieuwd strak modern interieur dat overdag in het licht baadt en 's avonds ondergedompeld wordt in aangenaam sfeerlicht met verrassende, gekleurde lichteffecten

Bovendien is er een grote zonneranda die bij mooi weer volledig opengesteld wordt.
De bediening is joviaal en de klassieke kaart, die wekelijks aangevuld wordt met dagverse suggesties, spreekt tot de verbeelding.
De porties zijn royaal en betaalbaar. Een dagmenu met soep of voorgerecht, hoofgerecht en koffie of thee krijgt u al voor € 11.50. Er is een uitgebreide aperitief- en alcoholkaart plus een zeer internationale wijnkaart. De lekkere huiswijn kunt u ook per glas of halve-liter fles bestellen.
De keuken is doorlopend geopend zodat u ten alle tijde uw honger kunt komen stillen maar een drink alleen kan ook. Welkom !

(her)opening vanaf 22 maart!

Nieuwe locatie: Haarstraat 9 - 2000 Antwerpen